В свободное от безделия время я очень люблю готовить. Готовить всякую ерунду, типа завтрак-обед-ужин уже 7лет назад надоело, поэтому для отвлечения я готовлю то, что никто не ест, но душе приятно
Например на рождество я готовила печеньки в виде "любящих друг друга людишек"
Еще нравиться готовить что-то с необычным названием
Пахлама:
http://pics.livejournal.com/tshibahime/pic/0005r9ga
Меренга:
http://pics.livejournal.com/tshibahime/pic/0005xrxa
Хочу поделиться одним очень вкусным и простым рецептом
ТЕСТО: 0,5 стакана мелко потертых миндальных орехов, 1 + 1/4 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 3 больших яйца, 100г шоколада, 1,5 ч ложки разрыхлителя
КРЕМ: 200г 35%-ных сливок, 100г шоколада, 2 банки маскарпоне, 100г вишневого варенья с вишнями.
Плитку шоколада натереть на крупной тёрке и убрать в морозильник.
Яйца взбить миксером с сахаром до образования высокой пены. Всыпать муку, разрыхлитель, орехи, шоколад. Размешать. Выложить тесто в форму. Форму затянуть сверху фольгой. Поставить в разогретую до t=220°C духовку на 45 минут.
Разрезать корж на 2-3 части.
Для теста взбить сыр с вареньем, отделько сливки, перемешать ложкой. Промазать слои, сверху посыпать тертым шоколадом.
Очень вкусно
Может кто поделиться хорошим вкусным рецептом, не обычным, которых море в интернете, а что-то из бабушкиных тайных закрамов